Limón

Conocido como Citrus limón, es el fruto del árbol limonero. Este es un pequeño árbol frutal perenne que puede alcanzar más de 4 m de altura.

El limón es una fruta comestible de sabor ácido y extremadamente aromática que se usa especialmente en la alimentación.

Se trata de una especie híbrida entre Citrus médica (cidro o limón francés) y Citrus aurantium (naranjo amargo). (Wikipedia)

 

Existen muchas variedades de limones y muchas ocasiones las diferencias entre limones de la propia variedad son mayores que las diferencias entre dos variedades distintas.

 

Las variedades más importantes cultivadas en España son Verna y Fino, aunque la variedad Eureka es la más utilizada en los cultivos de Asia y Sudamérica.

Estas son algunas de las variedades de limón:

• Fino

• Verna

• Eureka

• Lisbon

• Villafranca

• Primofiori

• Interdonato

• Femminello

• Génova

• Lapithkiotiki

• Meyer