Litchi

Se trata de un árbol frutal tropical, perteneciente a la familia de las Sapindáceas. Estos son algunos de los nombres por los que es conocido el Litchi: Lychee, Leechee, Lichee y Lichi. En Filipinas es conocido como Alupag.

 

Este fruto con forma redondeada de color rojo y con la piel rugosa, tiene su pulpa blanca, dulce y jugosa. Es originario de la provincia de Cantón, al Sur de China. Desde allí se extendió su cultivo por India, Japón, Siria y también a la zona mediterránea.

 

El Litchi tiene numerosas variedades de su fruto y estas son algunas de las más comercializadas y conocidas.

 

• Bengal: es una variedad temprana. Sus frutos son de color rojo brillante.

• Brewster: se trata de una variedad muy temprana, de color rojo brillante.

• Floridian: es una variedad similar a la anterior, aunque con frutos de menor tamaño.

• Ambonia

• Groff

• Haak Yip: Su fruto es ovoide y la piel es de color rojo mate.

• Kway May Pink: esta variedad da frutos de forma redondeada. El color es rosado.

• No Mai Chee Late: es una variedad tardía. El fruto es acorazonado, con un color variable entre el amarillo y el rojo brillante.

• Salathiel: es otra variedad tardía. Forma frutos ovoides. La piel es gruesa, de color amarillo a rojo intenso.

• Tai So: El fruto es ovoide a acorazonado. El color de la piel es rojo brillante. El sabor es ácido-dulce.

• Wai Chee: se trata de una variedad muy tardía. El fruto es redondo y algo pequeño. Cuando madura se vuelve rojo con un tinte amarillo.

 

Fuentes:

Infoagro

Frutas.consumer

Frutas-Hortalizas

Wikipedia